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吃知道蒸螃蟹,学我这样蒸,鲜味不流失,创意美味又营

时间:2020-09-16 06:50  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:吃知道蒸螃蟹,学我这样蒸,鲜味不流失,创意美味又营养转眼间九月份都已经快过去了一半,今年的中秋佳节和十一国庆节赶在了一起,假期也延长了一些。我们国家的传统节日有很多,其中,中秋节是我们中国老百姓比较重视的节日,在这个寓意团圆的节日里,只要

吃知道蒸螃蟹,学我这样蒸,鲜味不流失,创意美味又营养转眼间九月份都已经快过去了一半,今年的中秋佳节和十一国庆节赶在了一起,假期也延长了一些。我们国家的传统节日有很多,其中,中秋节是我们中国老百姓比较重视的节日,在这个寓意团圆的节日里,只要能聚在一起的亲人,一定会在一起吃一顿饭,共庆佳节。

【菜名】:芝士黄油虫草花香蒸螃蟹

每年一到中秋节前期,家里就开始张罗准备节日大餐,除了经典的家常菜之外,鲜甜可口的螃蟹,一定少不了。“九月十月,吃螃蟹”这句俗语正是说明了这段时间内的螃蟹正值肉质肥美,滋味鲜甜的时候,公蟹肉多,母蟹黄厚,各有千秋。

螃蟹不仅好吃,蛋白质和钙、铁的等营养元素含量也很好,具有补钙健骨,预防心脑心脑血管疾病等功效。螃蟹吃法也很多,其中蒸螃蟹最大众,做法也简单。今天我给大家推荐一道螃蟹的创意吃法---芝士黄油虫草花香蒸螃蟹。

虫草花是一种传统的药食同株食材,滋补养身效果特别好,而黄油和芝士则为西式料理中最为常见的配料,将西式的配料搭配上中式的食材,绝对能碰撞出不一样的火花。清蒸的方法不仅低油低脂特别健康,还能保留螃蟹鲜美的特色,必别有一番滋味。


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